副教授，临床兽医学。1995年本科毕业于东北农业大学兽医专业并从事临床诊疗工作。2010年进入内科教研室从事教学和科研工作。主要研究方向为动物营养代谢病与中毒病及环境毒理学，主持或参加国家级、省级项目8项。主要为本科生讲授“兽医内科学”，为研究生讲授“兽医临床检验技术”。本人主讲的“兽医内科学”2009年被评为校级精品课，2010年被评为省级精品课程。发表中英文文章40余篇，主编论著1部。
《兽医内科学》《兽医内科学实验》《普通病综合诊治大实验（内科部分）》
一、论文：1.Liu Y,Sun Z, Li D,etal. Protective Effects of Polysaccharide of Atractylodes Macrocephala Koidz against Porcine Aortic Valve Endothelial Cells Damage Induced by di (2-ethylhexyl) Phthalate. Cell Biochem Biophys. 2024，82(2):1409-1419.
2.刘运枫,李德军,管若兰.铝暴露对家畜免疫系统的影响.中国兽医学报,2017, 37(07): 1423-1426.
3.刘运枫,李德军,张建涛,等.不同二氧化碳气腹压对犬呼吸系统的影响.中国兽医杂志,2011,47(02):49-51.
4.刘运枫,王洪斌,张建涛,等.不同二氧化碳气腹压对犬循环系统的影响.东北农业大学学报,2010,41(06):113-116.
5.刘运枫,王洪斌,张建涛,等.腹腔镜犬脾脏切除术.中国兽医杂志,2010,46(03):92-94.
6.刘运枫,李艳飞,李德军.谈现代教育技术在兽医本科教学中的应用.黑龙江畜牧兽医,2010,(05):154-155.
7.刘运枫,王洪斌,李德军,等.利用腹腔镜做犬胆囊摘除术.中国兽医杂志,2009,45(12):26-28.
8.刘运枫,王洪斌,李德军,等.犬腹腔镜与开腹胆囊摘除术对比试验研究.中国兽医杂志,2009,45(10):6-9.
9.刘运枫,王洪斌,刘焕奇.膨化血粉饲喂效果研究.畜牧兽医科技信息,2007,(02):32-34.
10.刘运枫,吕占军,李德军.犬前列腺炎的诊治体会.黑龙江畜牧兽医,2005,(02):45-46.
11.刘运枫,吕占军,李德军.一例犬伊维菌素中毒的诊治.黑龙江畜牧兽医,2003,(03):37.
12.刘运枫,王洪斌,李德军.膨化血粉加工工艺的研究.黑龙江畜牧兽医,2002,(09):60-61.
13.刘运枫,徐世文,叶兴华,等.犬多发性神经炎的诊治.黑龙江畜牧兽医,1998,(07):38.
二、论著：《犬腹腔镜技术研究与应用》，中国农业出版社，2010年，主编。
